Csabai Kolbászfesztivál 2002
Békéscsaba, 2002. október 24-27.

A fesztivál hivatalos versenyeredményei

Kiváló Sertéstenyészet/Sertéstenyésztő címek

  1. Kiváló Sertéstenyészet 100 koca feletti, illetve 1000 db hízóértékesítés/év kategória): Kardoskúti Agrár Rt.
  2. Kiváló Sertéstenyésztő (100 koca alatti, illetve évi 1000 alatti sertést értékesítő kategória): Kosjár György, mezőberényi tenyésztő,
  3. Kiváló Sertéstenyésztő Beszerző és értékestő Szövetkezet: Gádoriosi Gazdálkodók Beszerző és Értékesítő Szövetkezete
Különdíjak:
A Vágóállat és Hús Terméktanács különdíja: Kiss Zoltán, Békés, Pig Farm
Az ISV Hústermelést Szervező Rt. nagyüzemi kategória különdíja: Goldfood Kft., Szarvas
Az ISV Hústermelést Szervező Rt. különdíja: Bier-Non -Stop Kft., Szeghalom, kamuti telepe
Brhlik András emlékére alapított különdíj: dr. Rigó Mihály, Békéscsaba

Ifjúsági kolbászkészítő verseny
  1. Munkácsy Mihály Szakképző Iskola (Gyula) csapata: Fekete Ferenc, Molnár László, Sebestyén Attila
  2. Székely Mihály Szakképző Iskola (Szarvas) csapata:Skorka Pál, Mészáros Leó, Medvegy Péter, Molnár Róbert,
  3. Munkácsy Mihály Szakképző Iskola (Gyula) csapata: Benyovszki Pál, Unger Tamás
Különdíjasok:
Munkácsy Mihály Szakképző Iskola (Gyula) csapata: Landberger László, Miklya György, Póka László
Munkácsy Mihály Szakképző Iskola (Gyula) csapata: Szűcs Ferenc, Máté Ferenc, Kovács Lénárd
Savanyúság verseny:
  1. Hurguly Ferenc "Édesanyám savanyúsága"
  2. Krizsán Pálné "Dédi paprikája"
  3. Vidovenyecz Jánosné "Indián nyár"
Szárazkolbászok versenye:

Fődíj:Kovács István, Mezőberény 14. sz. kolbász
  1. Csabahús Kft. Békéscsaba, Csabai Pokol Tüze kolbász
  2. Ványai Mária, Békéscsaba, Édesapám receptje alapján
  3. Kruchió Zsolt, Békéscsaba, Jaminai bicskás
Kolbászkészítő verseny:
  1. 176. számú csapat (Buka Tamás, Csarnai János, Gyucha János)
    50.000 Ft, a Solvent Rt. késkészlete, Prekop János kerámiája
  2. 112. számú csapat ( Szalai György, Pap Sándor, Jordán Antal)
    30.000 Ft., a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség dísztárgya, Prekop János kerámiája
  3. 21. számú csapat ( Fülöp Imre, Gelényi István, Szilágyi László)
    20.000 Ft, a Vágóállat és Hús Terméktanács serlege, Prekop János kerámiája
A legjobb külföldi csapat: Josef Valkovec, Pavel Béla, Kesjár Mátyás (Szlovákia) a Serlegcentrum különdíját kapta.
Korábbi évek versenyeredményei

index